肉类和蔬菜所含的营养成分不同，偏好其中的一种都可能造成营养摄入不均。因此，患者在日常饮食中应注意荤素平衡，保证营养的有效摄入，提高自身免疫。同时，粗粮有很大的营养价值，患者应同时吃粗粮和细粮，均衡吸收营养，利于疾病的康复;

　　白癜风患者需要注意每餐食物量的平衡，同时，要适当控制食物量，不要吃得太饱或太饿，缺乏营养对健康有害，过多的补充也可能危害健康;乳制品、豆类、坚果等食品中也含有丰富的微量元素和矿物质，多吃有利于强身健体和控制疾病;

　　海鲜发物中含有某些激素，能够导致人体代谢紊乱，引起身体出现特殊反应，免疫系统异常，加重白癜风病情，不利于白癜风的治疗。常见的发物有带鱼、螃蟹、驴肉等。维生素C可降低血清铜和铜氧化酶水平，影响酪氨酸的活性，进而阻碍黑色素的合成;

　　刺激性食品是指具有刺激性比较强的食品，这类食物包括洋葱、韭菜、姜、胡椒等等;此外油炸食品加工后含有大量的铅、铝等金属元素，很难排除身体，会影响造血系统、血管和消化系统，导致人体免疫力下降。如薯条、炸鸡腿、虾片等。 》》》推荐阅读：老年白癜风该怎样进行护理

　　白癜风患者在饮食方面有哪些禁忌呢?饮食方面的调理很重要，患者一定要注意忌口。同时，还应注意避免各种不利的生活因素和环境因素，增强自身的身体免疫力，从而保证疾病的康复，避免许多不必要的麻烦。